生蚝买回来后可以在冰箱里保存5天左右，冷冻的话可以保存30天左右。牡蛎容易滋生细菌，时间长了会变质。建议在一两天内食用，这样可以保持原味。冰鲜牡蛎必须煮熟后才能食用，否则会危害健康。

买回来的牡蛎可以保存多久

烧烤时，点一份蒜蓉烤生蚝。那味道特别美。其实牡蛎更多的是生吃，烧烤摊上的已经失去了原本的美味。很多人也会买牡蛎，自己在家做。你一定想知道牡蛎可以在冰箱里保存多少天。

牡蛎等海产品容易滋生细菌。它们可以在冰箱里保存大约5天。如果是冷冻的，可以保存更长时间，一个月都不会有问题。牡蛎肉鲜嫩可口。如果想吃到原味，最好在一两天内解决，不然营养成分会慢慢流失。

在这里，更推荐牡蛎冷藏。冷冻虽然不会变质，但是会大大影响它的口感。需要注意的是，冰箱冷藏过的牡蛎不宜生吃，对身体不好。即使冷藏，还是会有细菌滋生。最好煮熟后再吃。