芹菜香菇鸡蛋饺子味道鲜美，口味符合大众化。

芹菜香菇鸡蛋饺子做法：

1、把香茹泡软，用热水泡，加快泡软速度；

2、把芹菜，香茹切成碎沫，鸡蛋生打，搅拌均匀；

3、加入盐、胡椒粉、老姜拌均匀，让所有的材料混合均匀；

4、把饺子皮周围抹上清水。再放上适量馅包好即可；

5、将包好的饺子放在冰箱冷冻室，即食即拿。