娃娃菜是一种常见的食材，可以用作汤类，今天给大家带来一道凉拌娃娃菜的做法，希望大家喜欢

操作方法

首先把娃娃菜的菜叶剥开，用清水冲洗一下，然后放入锅中用开水烫一下立刻捞出

然后把娃娃菜沥干水分切成丝备用

然后调入适量的盐，味精，生抽，醋腌制半小时

锅中放入适量的油，放入几颗干辣椒进行爆香

最后把油倒入娃娃菜中拌匀即可