北京文化历史悠久，美食小吃也是举不胜举，有空一定要去北京的街头尝一尝！

操作方法

灌肠：街头小吃，外焦里嫩内馅丰富，来上一小碗浇上蒜汁儿，搭配咸菜十分鲜美可口。

门钉肉饼：手掌大小的厚实肉饼两面金黄，吃起来清香润口，肉香四溢。

卤煮火烧：地道的老北京小吃，火烧块、豆腐块、小肠搭配丰富酱料，味厚而不腻，非常可口。

护国寺小吃：奶油炸糕、莲子粥、豌豆黄、豆汁是招牌，很多当地人专门驱车去吃。

北京烤鸭：常言道不到北京非好汉，不吃烤鸭也不算，北京烤鸭的名声可是世人皆知。