丹麦曲奇饼干的保质期为24个月，这是袋装的曲奇保质期。如果是散装的曲奇，保质期一般是3个月左右；如果是自制的曲奇，保质期较短，一般是15-30天。

另外，曲奇饼干拆开后，没有吃完，要妥善保存，通常是冷藏保存。曲奇饼干可以先用保鲜袋装好后放在冰箱中冷藏，但会影响饼干口感。