环卫工人是指从事城市公共环境卫生管理和保洁工作的人员，主要负责城市内的垃圾清理、道路保洁、绿化养护等工作。具体包括垃圾收集、分类、运输、处理，道路扫洒、清洗、除雪，公园、绿化带的修剪、浇水、清理等。这些工作不仅需要体力劳动，还需要有一定的技术和操作能力，如操作环卫车辆、使用清洁设备等。环卫工人的工作对城市环境的整体卫生状况起着至关重要的作用，也是城市美化和提高市民生活品质的关键一环。