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河北公安警察职业学院前身为创建于1978年的河北省公安学校。1982年，学校搬迁至省会石家庄;1991年，河北省公安学校正式更名为河北省人民警察学校;1998年，河北省人民警察学校与河北科技大学采取联合办学形式，成立河北科技大学人民警察学院。

面点专业，就是学习做蛋糕等面点的，这也是个很好的专业，以后出来帮人做面点，自己有条件还可以自己开店，培训别人等。

文秘专业，文秘是从事办公室程序性工作，协助领导处理政务及日常事务并为领导决策及其实施提供服务的人员。文秘专业学生毕业后，主要到各大工商企业、行政事业单位和经济管理部门、从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织等实务管理工作。

服装设计专业，这个专业的就业面上也相对较广，现在服装业的逐渐发展，未来对服装设计师行业也会有更多人才上的需求。