月季最适合扦插的时间是在春季和秋季。在春季，特别是3月到4月之间，温度适宜并且植物生长迅速，这是进行扦插的最佳时间。在秋季，特别是9月到10月之间，温度开始降低，植物进入休眠期之前，也是进行扦插的好时机。此外，无论是在春季还是秋季，最好选择晴朗和湿润的天气进行扦插，这样有助于扦插芽的发芽和生根。