炊金馔玉是一个典故，出自中国古代传说。据说，在古代，有一个名叫蔡邕的官员，他聪明智慧，才华出众，被誉为“炊金馔玉”。这个典故形容他的才华非常出众，就像能够把金子煮成饭，玉石变成菜一样神奇。

这个典故最早见于《后汉书·艺文志》中的文字记载，具体关于蔡邕的事迹不甚明确。但由于他的才华被赞赏，他被后世相传为才华横溢的典范。