日本有许多种茶，比较有名的有以下几种：

1. 绿茶：日本绿茶是世界闻名的茶叶之一，包括煎茶、玉露和抹茶等。

2. 红茶：日本的红茶相对来说比较少，不过仍然有一些地方生产红茶，例如长崎。

3. 烏龍茶：传统上认为烏龍茶是中国的特产，但日本也有部分地区生产烏龍茶。

4. 煎茶：煎茶是一种很有日本特色的茶，它是以一种特殊的方法制成的绿茶，比传统日本绿茶更加嫩滑。

5. 白露茶：白露茶是一种历史悠久的茶，也是日本重要的茶叶之一。

6. 芽茶：芽茶是一种有机茶，使用的是嫩茶芽，口感清新。

7. 水葛茶：水葛茶是一种很受欢迎的冷茶，它以水葛为主要原料，味道口感清爽。