金针菇烧烤的做法如下：

材料：-金针菇-橄榄油-酱油-蒜蓉-盐-胡椒粉

步骤：1.洗净金针菇，用纸巾擦干水分。2.在一个碗中，加入适量的橄榄油、酱油、蒜蓉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。3.将金针菇放入碗中，用手将调料涂抹在金针菇上，确保每个金针菇都均匀覆盖。4.预热烧烤架或烤箱至适当温度。5.将金针菇放在烧烤架上或烤盘中，用中小火烤制约5-7分钟，直到金针菇变软和表面微焦。6.翻转金针菇，继续烤制2-3分钟，直到金针菇熟透。7.将烤好的金针菇装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。8.可以趁热享用，作为小吃或配菜。

温馨提示：-烧烤时间根据个人口感和设备情况，可适当调整。-可以根据个人喜好调整调料的种类和比例，调整出适合自己口味的金针菇烧烤。