200ml水是200g。

通常在常温常压下，水的密度在3.98℃时最大，也就是1×1000kg/m3；水在0℃时，密度为0.99987×103 kg/m3；冰在0℃时，密度为0.9167×103 kg/m3。

一般按照常温下的水密度密度约为1.0000g/cm3，即1g/cm，所以200ml=200cm，通过转换之后根据公式质量=体积*密度可知，200毫升水的质量=200cm*1g/cm=200g。