1、游离脂肪酸是一类有机酸，简称：FFA。

2、存在于人体内的脂质，大致可以分为胆固醇、中性脂肪（三酸甘油脂）、磷脂质等3种。

3、游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质之一。

4、当肌肉活动所需能源——肝糖耗尽时，脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。

5、所以，游离脂肪酸可说是进行持久活动所需的物质。