姜枣膏是一种传统的中药食品，可以有助于缓解胃肠不适、加强身体免疫力等功效，制作方法如下：

材料：生姜250克、红枣250克、冰糖250克。

步骤：

1. 把红枣洗净，切去核，放入锅里加水煮10分钟，捞出待用。

2. 生姜洗净后切成小块，加入砂锅中，用小火慢慢炖。

3. 当生姜变软后，放入煮好的红枣，再加入冰糖，小火慢慢熬制。

4. 待熬制至浓稠状时，关闭火源，静置待凉。

5. 最后将煮好的姜枣膏倒入合适的瓶子里，晾凉后即可食用。

注意事项：

1、煮制过程需要不断地搅拌，防止粘锅。

2、姜枣膏煮好后一定要晾凉才可食用，否则容易烫伤口腔。

3、姜枣膏最好密封保存在冰箱里，遮光、避光，待需要时再取用。