榛子树生于海拔200-1000米的山地阴坡灌丛中，抗寒性强，喜欢湿润的气候。

榛子树分布在中国（黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西等，江苏有栽培）、土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区、蒙古东部。

榛子树（学名：Corylus heterophyllaFisch.）：又名榛子，世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。为桦木科榛属灌木或小乔木。