蜂蜜是由蜜蜂采集花粉酿制而成的蜜，具有极高的营养价值。下面，我们来看看如何鉴别蜂蜜的真假吧。

操作方法

尝看看可以尝看看蜂蜜，如果有花香的蜜味道，则为真的蜂蜜，如果味道跟糖味差不多的话，则为假的蜂蜜。

观察色泽将蜂蜜倒在一个透明的玻璃瓶内，然后放在强光下观察蜂蜜的色泽，如果蜂蜜的色泽均匀，则为真的蜂蜜，反之为假的蜂蜜。

粘稠度用筷子挑起蜂蜜，会拉出蜂蜜丝线，如果线条在一定时间内不会断裂的话，则为真的蜂蜜。

闻气味闻看看蜂蜜的气味，如果闻到自然的清香，则为真的蜂蜜，如果闻到蔗糖的气味，则该蜂蜜可能融入蔗糖，不太纯真。