1、巴氏消毒液指的是法国生物学家路易·巴斯德于1862年发明的消毒方法。

2、该方法主要用于牛奶上，***灭牛奶里含有的病菌。

3、巴氏灭菌法产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力，是一种利用较低的温度既可***死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。

4、常常被广义地用于定义需要***死各种病原菌的热处理方法。