荔浦芋头最简单的吃法是煮熟后直接食用。具体步骤如下：

1. 将荔浦芋头洗净后去皮。
2. 把芋头切成适当大小的块状。
3. 打开锅倒入足够的水，放入芋头块，煮沸。
4. 煮沸后，转小火继续煮熟芋头，大约需要15-20分钟。
5. 用叉子轻轻刺入芋头，如果容易刺透且感觉软烂，便表示煮熟了。
6. 关火，将芋头捞出沥干水分，待稍微冷却后即可食用。

可根据个人口味添加适量的糖或调味品，让煮熟的荔浦芋头更加美味。