1、对于成熟的猕猴桃和未成熟的猕猴桃，去皮的方法是不同的。那些成熟的猕猴桃摸起来很软。你可以用水果刀把它的两端都切掉，然后用手轻轻地把皮剥掉。对于那些感觉硬硬的未熟猕猴桃，可以直接用削皮器把外皮削掉。

2、将奇异果横向一分为二，然后取一个不锈钢小勺，沿奇异果果皮轻轻插入勺柄，插入后轻轻旋转勺柄。当它旋转一周后，半个完整的猕猴桃果肉可以很容易地取出，剩下的果皮可以直接扔掉。

3、削猕猴桃皮的时候，一定要用一定的工具。如果不想用削皮器，可以放在手里，捏一会儿，让它的果肉和果皮自然分离。然后，用水果刀切掉它的两端。将不锈钢勺柄沿一端轻轻插入果皮和果肉分离的地方，然后慢慢旋转一周。这时，果皮和果肉可以完全分离。轻轻剥开果皮，里面的新鲜果肉就可以直接吃了。

4、将猕猴桃从中间垂直切开，露出果肉。拿一把干净的勺子直接把果肉挖出来。可以边挖边吃。最后，扔掉剩下的果皮。