煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：

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开水浸泡板栗

先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。 2

冷水浸泡板栗

焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可捞出。 3

用刀将板栗硬壳划开

用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。 4

将板栗煮熟后剥壳

水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。 end 1 2 3 4