1、烧开水喝。血参保健食品食用时，可以直接用水煮沸。用血参煮的时候，可以清洗干净，切块，然后放入炖锅中，加入适量的水，一起煮。烧开后用小火煨一会儿，水变色后加入适量红糖，煮半小时后取出晾凉泡茶。

2、酿酒。血参泡酒，保健效果特别好。这是血参的传统吃法。通常50克血参可以加30克红茶。用清水洗净后，去除水分，再用2公斤高度白酒浸泡，密封15天。取出后每天服用20克，可以安神定志。