内蒙古特产有手把肉、马奶酒、奶酪、馅饼、烤全羊等。

手把肉：手把肉是内蒙古的特产之一，手把肉顾名思义就是用手吃肉，主要由牛肉、羊肉、马肉等动物肉，是牧民最喜欢的餐食。

馅饼：内蒙古的馅饼是以当地特产的荞麦面制成的，以牛、羊、猪肉为馅料，吃起来皮脆肉嫩，口味鲜香，营养丰富。

奶酪：奶酪是将分离出酥油的酸奶，经过熬煮后放入布袋，将酸水挤出，晾晒成块，这种食物口感绵密，营养丰富。

马奶酒：马奶酒是将收取的马奶贮藏到皮囊中后，加以搅拌，经过一段时间之后，便会乳脂分离，发酵成酒。

烤全羊：内蒙古地区的烤全羊是比较著名的风味小吃，用的是当地牧民自己养殖的羊，这种羊肉质细腻，营养丰富，味道鲜香。