心头肉是一个汉语词语，不是指哪一块儿肉，是指一个人最重要的最难以割舍的部分。
【名称】：心头肉
【拼音】：xīn tóu ròu
【解释】：“心头肉”比喻一个人最重要的最难以割舍的部分，通常是说某人（或某物）在某人的心目中占据着很重要的位置。“你是我的心头肉”就是相当于“你是我的宝贝”的意思。
【出处】：袁阔成评书：《三国演义》第三回 董卓说赤兔马是他的心头肉。
【示例】 ：每一个孩子都是父母的心头肉。