1、柠檬片泡茶：很多人用柠檬片泡水，说柠檬水很苦。这里有个小窍门，就是水要凉开水，而不是开水直接泡茶。再放一片柠檬。如果你很喜欢，可以放两片或者切一片厚一点的柠檬。

2、做菜的时候用柠檬皮做食材：做菜的时候，比如炖肉。蒸鱼的时候，加少量柠檬皮，味道很好。但是要控制投入的时间。

3、自制柠檬片：超市买的柠檬片有时候因为各种原因不喜欢吃。以下是自制柠檬片的制作方法。准备一个可密封的容器，清洗并干燥。洗净柠檬后，擦干柠檬上的水，将柠檬切片。将柠檬片放入容器中，倒入白糖，然后密封一周左右即可食用。

4、生食：新鲜的柠檬洗净后可以直接食用，但柠檬极其酸。这种方法适合喜欢吃酸的人。吃生柠檬既能补充人体水分，又能补充维生素C，同时还能减肥，好处多多。

5、配蜂蜜：将柠檬去皮切块，然后根据个人口味加入适量的蜂蜜和凉开水，最后一起榨汁。此法对日常饮用极为有益，有补充维生素C、润肺解毒的功效。