漯河的大学总共有三所：漯河医学高等专科学校、漯河职业技术学院、漯河食品职业学院。

三所院校目前都是专科，其中，漯河食品职业学院是国家教育部和河南省人民***批准成立的全国较早的食品类普通高等职业院校，主要为漯河中国食品名城和河南省食品产业培养急需的高素质技能型人才。学院是“全国职业教育先进单位”、“标准重点职业院校”、“中央财政支持的职业教育实训基地”和“河南省食品职业教育集团”牵头组建单位。也是河南省职业教育攻坚计划和漯河市职业教育攻坚“双十工程”计划重点建设学校。2014年，学院又被省教育厅列为“河南省职业教育特色校建设单位”。

漯河医学高等专科学校，位于河南省漯河市，是经教育部批准设立的一所以医学学科为主、工学学科及专业协调发展的全日制公办普通医学高等专科院校，是省级文明单位，教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校。

漯河职业技术学院，是经国家教育部批准成立的一所普通公办高等专科院校。学院是国家优质高职建设院校，国家国防教育特色学校，国家首批现代学徒制试点学校，河南省示范性高职院校，河南省职业教育特色院校建设单位。