清炒白菜是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。

操作方法

首先将白菜洗净。

然后用刀背将蒜头拍一下去皮。

锅中放入适量的油，倒进蒜头爆香。

把白菜梗倒进锅中翻炒2分钟。

待白菜梗炒至透明状，倒入白菜叶子，翻炒3分钟。

待白菜叶子炒软，往锅中加入适量的盐和味精，翻炒片刻，就可以出锅了。

一道美味可口的清炒白菜就炒好了。