鸡毛蒜皮的动物是鼠。鸡毛蒜皮比喻无关的是紧要的琐碎小事或毫无价值的东西，形容没有远见，鼠目寸光，所以代表的动物就是老鼠。出处：孙犁《石猴——平分杂记》：“他们是为了报答你的恩情，才送给你；你倒说是鸡毛蒜皮。”

鼠，汉语常用字（一级字） ，读作shǔ，最早见于甲骨文 。本义指穴居兽类动物，后专指老鼠（有的地区叫耗子），也是鼠类动物的泛称；猥琐之人的形象与老鼠相似，故而引申指小人、奸臣；还指十二生肖之一的“子鼠”。