剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了，轻轻地拽出虾脑。

虾

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、剪虾头

剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了，轻轻地拽出虾脑。

2、挤虾肠

用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠即可。

总结:

剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了，轻轻地拽出虾脑，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠即可。