1、不锈钢的主要成分是铬。只有当Cr含量达到一定值时，钢才具有耐蚀性。所以一般不锈钢的Cr(铬)含量至少是10.5%。

2、不锈钢还含有镍、钛、锰、氮、铌、钼、硅、铜等元素。不锈钢的耐腐蚀性随着碳含量的增加而降低。因此，大部分不锈钢的含碳量较低，最高可达1.2%，有些钢的c(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。

3、铬是奥氏体不锈钢中最重要的合金元素。奥氏体不锈钢的不锈性和耐蚀性主要是由于铬促进钢的钝化和合金化作用下钢的稳定钝化。

4、在奥氏体不锈钢中，铬是一种强烈形成和稳定铁主体，并减少奥氏体面积的元素。随着钢含量的增加，奥氏体不锈钢中可以出现铁素体()组织。

5、结果表明，当铬镍奥氏体不锈钢中碳含量为0.1%，铬含量为18%时，获得稳定的单一奥氏体组织所需的镍含量最低，约为8%。在这方面，常用的18Cr—8Ni铬镍奥氏体不锈钢是铬镍比最合适的一种。