鸡茸(关于鸡茸简述)
发布时间:2025-11-17 07:50:27

1、所谓鸡茸,并非鸡肉拍成茸状烹调而成,而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。

2、鸡茸是建瓯地方特色菜,菜名、工艺、品尝,都奇趣无比。

3、色泽泛白,晶莹透亮,味道鲜美,口感爽滑柔韧。

鸡茸

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