1、白兰地的确是酒，指的是葡萄发酵后蒸馏得到的高度酒精含量的酒。白兰地是一种蒸馏酒，意思是“加热的酒”。比如干邑是一种很好喝的白兰地，产于法国的干邑地区。白兰地可以由各种水果制成，但通常是葡萄。

2、葡萄酒是发酵的果汁(通常是葡萄汁)，白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的，经过陈酿。白兰地的ABV较高(通常为40%，而餐酒为13-16%)。