鸡蛋饼卷菜是一种常见的食品，也是很多朋友主食的选择，今天我们就来介绍一下它的具体做法

操作方法

首先取适量的面粉，加入适量的凉水，调成面糊状备用

锅中用刷子刷上一层层薄薄的油，然后把面糊倒入摊平

然后在锅中磕入一个鸡蛋，也把它打匀铺平

然后等到蛋液凝固后把蛋饼翻个身

然后准备配菜，土豆皮，红萝卜洗净切成丝备用

然后倒入油锅中调入适量的盐，味精，生抽翻炒均匀至炒熟

最后把炒好的菜包到蛋饼中调入适量调料即可来吃了