广东麻将打法如下：

1、洗牌。把牌全部随机搓乱，然后每一栋36张牌堆起来。一共就是四栋，摆成长方形的形状。现在有麻将机，不需要手洗比较方便。

2、掷色子。每局都是庄家掷色子，掷完之后再看色子点数。庄家为1，然后数到哪个人，就从哪里开始拿牌。

3、摸牌。因为庄家在最后的时候多跳一张牌，庄家十四张牌，其他的都是十三张，所以庄家先出牌。庄家的下家就是准备摸一张牌在出牌，如此类推。

4、吃牌。不是谁的牌都可以吃的，只能吃上家的牌。比如三五万，上家打出了四万，那么可以选择吃。

5、碰牌。碰牌是可以随便碰哪一家都可以的，但是也要看实际需要。上家打的牌适合再碰。

6、胡牌。有一对麻将，有四个三张连着的牌，就是胡。比如一二三筒就是一个三张连着的牌。

广东麻将的打法

广东麻将简单但是金额很大，就拿惠州麻将来说123块来算，鸡胡只能自摸，每家三块，花不算钱。

杂色可以吃胡，每家3乘以2倍等于6块。

花一个1块。

然后就是对对胡也可以吃胡，每家3乘以3倍等于9块。

花一个1块。

再就是清一色可以吃胡，每家3乘以5倍等于15块，花一个一块。

下来就是大哥，每家3乘以8倍花一个一块。

最后就是十三妖，每家3乘以10倍有的人玩乘以13。

广州麻将。

平胡。

不能吃胡。

只能自摸。

但是广东都出不了这个套路。