1、火锅的菜很多，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹黄、香肠、腊肠、羊肉卷、羊肉串、牛肚、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊、牛肉、鸡蛋、锅巴、饺子、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾球、鸭肠等等。

2、卷心菜、大白菜、豆芽、黄瓜、蘑菇、黄花菜、莲藕片、香菜、生菜。

3、小青菜、薯片、金针菇、香菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉丝、粉条、粉条、冻豆腐、豆腐泡等。