调煮馄饨的汤，先将香菜切好，放盛馄饨的碗中。锅中放入半锅水，水煮开后，将馄饨下入锅中。然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后调成小火。碗中加入适量的盐、生抽酱油、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。最后，放入香油、醋，搅拌均匀即可食用美味。

香菜、紫菜、虾皮、榨菜碎

盐、生抽酱油、香油、胡椒粉、味精、醋

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、香菜放入碗中

将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。

2、馄饨下锅

锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。

3、放入配菜

然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

4、加入调料后馄饨出锅

在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。

5、加香油和醋

最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可。

总结:

调煮馄饨的汤，现将香菜放入碗中。煮好馄饨，加入配菜。碗中加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精后，再将煮好的混沌盛入碗中。煮好馄饨后要立马盛到调料碗中，不然容易成坨，影响美味。