1、美极安康鱼的做法安康鱼是一种深海鱼、富含维生素A和C、钙、磷、铁等多种微量元素、营养价值极高、肉质富含胶质、具有极高的营养价值、安康鱼肝味道鲜美、被称为“海中鹅肝”哟、新鲜的安康鱼搭配上美极鲜味汁、用砂锅炖出来的安康鱼原汁原味、实在是人间美味哟、只有吃过的人才知其中味哟、据说安康鱼可以治咳嗽哟……用料安康鱼 1条葱 1颗姜 5片盐 适量美极鲜味汁 10克美极鲜鸡粉 3克芝麻油 10克韭菜 20克萝卜 200克花椒 5克八角 1瓣做法步骤1、食材；新鲜安康鱼1条2、去掉多余的内脏、用清水冲洗干净、但是安康鱼的鱼肝和鱼肚要保留哟、那可是超级好吃3、这是洗净安康鱼的鱼肝和鱼肚4、洗净的安康鱼放到菜板上5、用刀剁成8公分左右的块状、剁的太少、会在炖的过程中碎掉、影响颜值6、把安康鱼进行焯水7、焯过水的安康鱼冲洗干净后、放入砂锅8、葱切段、姜切片9、砂锅中加入花椒和八角10、放入葱段和姜片、加入适量清水11、盖上锅盖大火煮沸后、再小火慢慢炖煮20分钟12、加入美极鲜味汁13、再加入美极鲜鸡粉14、大火煮沸后15、加入切片的萝卜16、倒入适量的盐、大火煮沸后转小火炖3分钟17、加入切段的韭菜18、关火、淋上芝麻油即可19、鲜美无比的安康鱼出锅了小贴士1；在炖安康鱼的过程中、不要放入盐、因为提前放入盐、会让鱼的蛋白质释放不出来、口感也不会细腻柔软哟、切记切记哟……----------1、红烧安康鱼（1）食材：安康鱼、姜、蒜、植物油、生抽酱油、酱油、白砂糖、米酒。

2、（2）清洗的安康鱼斩块，用姜蒜、米酒侵泡一会除腥。