旅游管理专业的课程涵盖了旅游业的各个方面，包括旅游市场分析、旅游规划与开发、旅游经济学、旅游心理学、旅游企业管理、旅游法律法规、旅游统计与预测、旅游营销与策划等。

具体来说，在旅游管理专业，你会学习以下课程：

1. 旅游市场分析：了解旅游市场的特点、需求和趋势，进行市场调研和分析，为旅游企业的决策提供依据。

2. 旅游规划与开发：学习如何进行旅游目的地的规划和开发，包括景区设计、旅游设施建设、旅游资源保护等。

3. 旅游经济学：学习旅游经济的基本概念和理论，了解旅游对经济的影响和贡献，掌握旅游经济的分析方法。

4. 旅游心理学：了解旅游者的心理需求和行为特点，学习如何提供满足旅游者需求的旅游产品和服务。

5. 旅游企业管理：学习旅游企业的组织结构、人力资源管理、财务管理、营销管理等，培养旅游企业管理的能力。

6. 旅游法律法规：了解旅游业相关的法律法规，包括旅游合同法、旅游饭店管理法等，学习旅游企业的法律责任和规范。

7. 旅游统计与预测：学习旅游数据的收集和处理方法，进行旅游市场的统计分析和预测，为旅游企业的决策提供支持。

8. 旅游营销与策划：学习旅游产品的定位和推广策略，了解旅游市场的营销技巧和方法。

此外，还有一些选修课程可供选择，如旅游饭店管理、旅游导游管理、旅游文化与传媒等，以提供更加全面和专业的旅游管理知识和技能。