1、粽子蒸和煮都是可以的，具体看实际情况和个人选择。

2、从方便的角度来说，自己包的饺子是煮的，超市买的速冻饺子是蒸的。

3、做饭更均匀受热，所以清水煮粽子，带馅蒸粽子。

4、多种口味的粽子最好一次蒸，一起煮才好吃。

5、如果你担心你的饺子不紧，用锅蒸比较安全。如果想一次煮好几种粽子，比如海鲜，红枣，香肠。这个时候一定要蒸。如果放在水里煮，会有交叉的味道。