芭乐和番石榴是同一种水果，只是在不同的地方叫法不一样，番石榴有红心和白心两种种类，也有人将红心的番石榴称为芭乐，芭乐是属于一种热带型水果，隶属于桃金娘科乔木类植物，植株最高可达13m左右，主要是产自美国，在我国多个地区也有栽培，如：广东、广西、台湾等地区。

番石榴树皮平滑，灰色，嫩枝有棱，叶片革质，长圆形至椭圆形，侧脉12-15对，常下陷，花单生或2-3朵排成聚伞花序；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。