环颈雉不是我国的标准保护动物，它是属于无危物种，但是它们外表很好看，又有着很高的生态价值，所以它是我国的国家三有保护动物之一。环颈雉其实就是稚鸡，它是一种走禽，外表和家养的鸡很相似，但是比家养的鸡要小很多，不过它的尾巴是很长的，而且尾巴的颜色很丰富。

在我国分布的稚鸡，颈部都有着白色的圈圈，它们的头也是金属绿色，是一种很明显的特征。它们主要是分布在农田、沼泽草地、山谷等地区，在中国、朝鲜、俄罗斯等地区都有着它的踪迹，它们是杂食性动物，会吃小虫子，也会吃谷物。我国比较出名的稚鸡是中国环颈雉鸡，它又叫做美国七彩鸡或者七彩山鸡。