肯定是成条的好，成盏的燕窝泡发之后就是一丝丝的燕条，如果泡发很碎就是碎燕窝。

燕碎虽然是从燕盏上掉下来的，但是也有一些会用比较差的燕碎，甚至不是用的天然燕窝糊。如果燕窝泡了有燕碎，那么很有可能是后期沾上去的燕碎。尽管燕碎的营养价值与燕窝的营养价值相差无几，但它们价格却相差几倍。 而且有些还会用劣质的燕碎来弥补，这严重影响了燕窝的质量和味道。