青芒和玉芒在外形、果肉和口感上都有不一样。

外形上不同：青芒会比玉芒的个头大。且青芒无论是生的还是熟的，表皮都是呈青色的；玉芒的个头会小巧一点，成熟以后，玉芒的表皮会呈现出黄色。

果肉上不同：青芒的果肉会比较的甜，并且纤维的量也会比玉芒的少；玉芒的果肉会厚一点，核也相对会小一点，在成熟以后是没有茎的。

口感上不同：青芒的口感会比较酸，成熟以后是不会有酸味的；玉芒的口感也会带着酸味，成熟以后会酸中带着甜。