5w40和0w40的区别如下：

1、低温环境的工作能力不同，5W的机油在零下30度环境中可以保证车辆正常启动，0W的机油则可以在零下35度正常使用。

2、低温流动性不同，0w40低温流动性比5w40低。0表示低温零下40度时，机油可以保持液态，低于-40度机油将会凝固；5表示低温零下35度时，机油可以保持液态，低于-35度机油将会凝固。

以下是机油选择的注意事项：

1、车主选择机油时可以结合当地的最高气温和最低气温、车辆的档次及车况来进行选择。若选用粘度过大的机油，会增加运动阻力，影响发动机功率；若选用粘度过小的机油，保证不了润滑质量，会加剧发动机磨损。

2、对于磨损已较严重，各配合间隙已较大的发动机，可选用高一级粘度的机油，以加强配合件的密封性能。