1、将虾处理干净泡在清水中备用。

2、加入柠檬水适量。

3、把处理好的虾倒入碗中，撒上适量烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。

4、烤肉的竹签事先用清水浸泡，避免烤制的时候烧糊。

5、烤盘上铺好锡纸。

6、把腌制好的虾穿好串，放在烧烤架上，约10分钟左右，即可完成。