1、老窖碎玉米饵料材料准备：500克碎玉米粒+10克红糖+3克甜玉米香精+500毫升菠萝啤。

2、制作方法：先将碎玉米粒装到空的塑料瓶中，大概到2/3的位置，将红糖、甜玉米香精和菠萝啤依次倒进去，观察菠萝啤没过玉米粒即可停止。注意封口时不要封得太紧，要保留气体溢出的空间，不然会因发酵导致气体爆炸，估计不离婚的话以后也别想钓鱼了。

3、使用方法：可以直接打窝用，也可以混合商品饵、菜籽饼、豆渣等混合打窝，最好的方式就是加入饵料在里面抛竿抽窝，散落到底部以后可以起到长久的诱鱼效果。

4、适合的目标鱼：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼。

5、注意事项：老家碎玉米粒的发酵时间越长，使用的效果越好，但是切记一次不要做多，根据自己平时钓鱼的频率来制作，不要长时间存放导致变质。

6、什么是窖香饵料？是所有发酵饵料的统称，钓鱼饵料类别中的一大类。很多钓友都自制过发酵饵料，效果一点不比商品饵差，但是在自制发酵饵料的过程中，酵母的用量和发酵的时间尤为重要。

7、酵母的用量：一般每500克饵料加50克酵母即可，如果想要快速发酵的话，可以多加几包。

8、发酵时间：发酵的具体时间是根据环境当中的温度来决定的，一般如果是30摄氏度以上，只需大概三天时间就可以发酵完成备用。另外发酵的时间长短和酵母的量也有关系，酵母量越多，发酵时间越短。

9、发酵温度：在整个发酵过程中，最重要的因素就是温度了，只要温度合适的话，即使不用酵母都可以完成发酵的过程，只是相应的时间长一些。一般是30摄氏度以上的温度最合适，只需要3天左右就可以发酵完成；25-30摄氏度的话，大概需要5-7天完成，如果是20-25摄氏度的话，那需要的时间会更久，如果低于20摄氏度的话，最好就放弃发酵，除非可以找到高温环境，不然就直接用曲酒泡制就可以了。

10、鱼儿为什么喜欢吃发酵的饵料呢？这个是因为它们的饮食习性，鱼儿天生对发酵过的食物有觅食的本能，尤其是到了秋天，这个行为更加强烈。