如果指的是新鲜核桃的核桃外皮，这种情况下可以归为湿垃圾，因为新鲜核桃的外皮比较软，也容易腐烂。湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，包含食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。如果这个“核桃皮”指的是我们平常所吃的核桃的外壳，那么这个核桃壳就是干垃圾，因为核桃壳非常坚硬，而且不容易腐烂。除此之外像榴莲壳和椰子壳，这些也是属于干垃圾的范围之内。