1、伊丽莎白瓜是夏季常见的水果之一，营养可与西瓜相媲美，可直接生吃，也可以榨成果汁、做成水果拼盘或者是做成奶冻、奶冰食用。还可做成水果沙拉、果酱等。亦可放入烤面包中增加口感，制成泡芙，入菜等，食用方法多种多样。

2、伊丽莎白瓜是一种含有大量糖份的水果，它含有果糖和葡萄糖都是人体必须的营养成分，它们进入人体以后能转化成能量被人体吸收和利用，可以让人们快速恢复体力，也能及时为人体补充水分。