国一到国五的符号分别是：国一排放标准的符号为I、国二排放标准的符号为II、国三排放标准的符号为III、国四排放标准的符号为IV、国五排放标准的符号为V。汽车排放标准是指从汽车废气中排出的一氧化碳、碳氢化合物和氮氧化物、微粒、碳烟等有害气体含量的规定。这些有害气体产生的原因各异，CO是燃油氧化不完全的中间产物，当氧气不充足时会产生CO，混合气浓度大及混合气不均匀都会使排气中的CO增加。HC是燃料中未燃烧的物质。NOx是燃料在燃烧过程中产生的一种物质。