大戟科植物种类繁多，形态各异，涵盖了各种不同的用途和生态环境。以下列举其中一些常见的种类：

1. 大戟：一种常见的家庭园艺植物，其汁液有剧毒，可用来制作毒箭。

2. 续随草：一种多年生草本植物，具有光滑的圆柱形茎叶，通常用于覆盖篱笆或作为园艺装饰。

3. 蓖麻：一种速生树种，其种子可用来榨油，是许多发展中国家的主要油料作物。

4. 飞扬草：一种容易成活的草本植物，具有肉质的叶片，常用于制作草药。

5. 乌桕：一种常见的乔木，其种子油可用于食品加工和工业用途。

6. 白苞猩猩草：一种具有显著红色苞片的灌木，原产于北美，是城市花园中的常见观赏植物。