1、洋参粉营养食用方法一，把西洋参超微破壁研磨成粉，每次取花旗参粉一小勺，约1至2克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月，每日用量每日最佳用量为2至3克，早晚各一次；

2、食用方法二，西洋参超微破壁壁研磨成粉，装入胶囊，每次取2到3粒，约1克，温开水送服，早晚各一次，晚上临睡前或晨起空腹服用效果最佳；

3、食用方法三，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，开水冲入，加盖后5分钟，分数次服用，以空腹饮用为佳，最适宜于气阴两虚有热，西洋参具有镇静和消炎作用，增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，可提高免疫功能，抗疲劳；

4、食用西洋参粉应注意服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2到3日后才能喝茶，不能喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。